萝岗区酒店厨房设备灭火装置现货批发信赖推荐 广东振兴

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每一个人几乎每天都要与火打交道，一旦发生火灾，特别是初期火灾，如果发现及时，处置方法得当，用较少的人力和简易的灭火器材，就可以很快地扑灭火。但是，人们在发现火灾后，往往只想到拨打119电话求救，却不知身边有很多“灭火剂”可以利用。

如家中厨房着火，初起火势不大，可使用湿毛巾、湿巾、湿巾等，将火苗直接“闷死”。

如果锅内的食油因温度过高而着火，千万不要惊慌，更不能浇灌，否则会溅出燃烧的油，引燃厨房的其它可燃物。此时，应先关闭气源，然后迅速盖上锅盖，可将火熄灭。若无锅盖，手边其它东西如盆等只要能覆盖就行，甚至把切好的菜倒进锅里也能灭火。

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3.盖子

酒锅在加酒时突然烧起来，并会燃起装有酒精的容器，此时不要慌张，千万不能把容器摔掉，应立即盖死或捂死容器口，窒息灭火。若丢掉酒精，哪里会溅到哪里，火苗就会烧到哪里。救火时不要用嘴吹，可用茶杯或小碗盖在酒精盘上。

4.多种灭火方法，只有4种：

(1)窒息法：阻止空气流入燃烧区，或用不燃材料使空气变淡，使燃烧物得不到足够氧气而熄灭；

厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等***值的重要工程及政1府机关、金融机构等重要部门。

西餐厅新厨房的安全消防器材应该怎么安装？

1、厨房隔断不宜过多

许多厨师长在设计厨房时，一听老板提过厨房要***一步，要改善厨师作业环境，就无节制地扩大面积，扩大空间。更重要的是，还将宽敞的厨房停顿成有限制的隔离带，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，这样既可增加厨师搬运货物的间隔，又便于互相照顾，提高工作效率，更容易产生安全隐患。

2、厨房的通风要讲究

不管使用什么排风设备，关键是要使厨房，特别是配菜、烹饪区形成负压。负压力是指排出的空气量，要比进厨房的新风量大，这样厨房才能保持空气清新。

抽排厨房油烟时，不可忽略烤箱、烤炉、蒸气锅、蒸气消毒柜、洗碗机等产生的浊气、废气，要确保所有烟气尽量不留在厨房区域。

零碎的厨房通风、排风包括排烟罩(油网式烟罩、水渡式烟罩)、风机(离心风机、轴流风机等)、排烟风管、送新风管及空调零碎，通风、排风必须符合下列规范：

加工间如厨房、面点间的通风换气，65%是排烟罩排出，35%是通过送新风管和换气扇换气完成，普通每小时40次(可以在商品上设定频率)。

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厨房自动灭火装置的调试应在装置组件安装完毕，并宜在联动设备调试完成后进行。

调试厨房自动灭火装置设备前应注意以下几点：

一， 熟悉厨房设备灭火装置的所规定的技术要点。

二， 准备厨房自动灭火设备调试规定所需的记录表。

三， 调试厨房自动灭火装置必需的其他资料。

调试人员应由熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作的专i业技术人员担任。调试前施工单位应制定调试程序。参加调试的人员应职责明确，并应按预定的调试程序进行。

调试前，应检查厨房自动灭火设备装置的规格、型号以及施工质量，合格后方可调试。

厨房自动灭火设备装置的调试应按厨房灭火设备装置技术规定进行模拟启动实验、模拟喷放实验和主、备用电源切换实验，调试合格后应将装置恢复到正常工作状态。