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7.干粉灭火器

用液体二氧化碳或氮气作动力，将灭火器中的干粉灭火器喷出进行灭火。这类灭火剂主要是通过阻燃剂作用灭火，根据使用范围可分为普通干粉和多用干粉。常规干粉又称 BC干粉，是指干粉、改性钠盐、氨基干粉等，主要用于扑灭液体、气体及带电设备的火灾；多用干粉也称 ABC干粉，是指磷酸铵盐干粉、聚磷酸铵干粉等，它不仅适用于扑救可燃液体、可燃气体和带电设备的火灾，还适用于扑救轻金属火灾。它也是灭火类型、常见的一种。

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饭店厨房是集中火灾的场所，为避免任何危险发生，应安装酒店厨房灭火系统。那旅馆厨房到底应该安装什么样的灭火器呢？接下来小编就带你学习一下。

宾馆厨房的灭火系统应该满足下列条件：

1.酒店厨房应配备一定量 ABC干粉灭火器材

2.厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化气、煤气、炭等，在操作和使用过程中，如果不能按章操作，很容易发生泄漏、燃烧、以及煤气等事故，这也是引发火灾事故的原因之一。

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4、厨房烹饪设备自动灭火系统为何宜采用药剂与水联合作用灭火？它的灭火机制如何？

由于厨房是人们加工食品的重要场所，为了不对食品造成污染，避免对人体造成危害，要求灭火剂采用***、无污染、无腐蚀性的灭火剂；灭火剂应先灭掉油锅、烟罩或烟道的明火，再用细水雾吸收热能，防止再燃。实现快速灭火的目的。如只用水也可以灭火，但灭火时间长了，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会溅到周围)，还有可能造成人身伤害。

其灭火机理为：①灭火剂对油料燃烧有抑制作用；②细水雾具有穿透火焰冷却降温的作用；③水能吸收阻隔辐射热；④灭火剂与水混合应用；⑤防止油料再燃。

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③如火势内有压力容器或有受火焰辐射热威胁的压力容器，能撤离的应尽量用水***掩护撤离到安全地带，不能撤离的应配置足够的水***保护冷却。在容器内进行冷却时，应尽可能采用低姿态射水或使用坚固的遮蔽体保护，以防止容器内的爆裂伤人。对于水平贮罐，应选择冷库的四侧角作为射水台。

④当管道发生泄漏时，要设法找到气源阀门。当阀门处于良好状态时，只要关闭气门和气门，火势将自动熄灭。

当储罐或管道泄漏关阀失效时，应根据火势判断漏气压力和泄漏口大小及形状，准备相应的堵漏材料(如软木塞、橡胶塞、气囊塞、胶粘剂、弯管工具等)。

厨具自动灭火系统的保护范围，投入量如何确定？

一般消防系统(水的喷淋、气体等)是根据建筑面积或保护区的体积确定系统的规模，厨房设备灭火系统根据规范中提到的被保护对象所需要的喷头数量来确定系统的数量。当前，单瓶自动灭火系统的单套喷头数不超过13个，感温易熔金属拉索释放器15个，灶台保护7米，烟罩大保护长度7米；

双瓶自动灭火系统的喷头数不得超过26个，灶台保护长度不得超过10米，烟罩保护长度不得超过10米；三瓶组自动灭火系统的喷头数量不得超过39个，灶台保护大长度为15米，烟罩保护长度为15米。

5、厨房烹饪设备自动灭火系统的保护装置是怎样定意和划分的？

厨具自动灭火系统保护装置是由一组炉灶加工设备及相应长度的油烟罩和烟道进口到烟道防火阀处共同组成的受保护区域。一组热厨处理设备可通过一套厨房烹饪设备自动灭火系统加以保护，一套不足时可由厨房烹饪设备多套纵向分区保护。

食堂厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等价值高的重要工程及政1府机关、金融机构等重要部门。

当你检查房子的时候，不要忘记注意室内的消防设施。消防员表示，业主可通过以下几种简单的方式自查。

一、消火箱：一般来说，消火栓有消火栓、水带、水qiang三个部分，一个不能少。

二、消火栓：减压稳压孔板是否采用铜材料；

三、防火门：是否能自动关闭，门框内是否有岩棉；

四、避难逃生用品：楼梯间内，是否安装有紧急照明设备和写有“安全通道”的灯牌；

五、是否有自动喷淋、报警、烟雾探测报警。

除上述消防器材容易辨认外，还有一些检测起来比较专i业的设备。例如自动喷淋，报警，烟雾检测报警等相关设备。

此类消防产品，一直是消防执i法人员检查的重点，业主要看其是否齐备，缺一不可。

全自动厨房灭火装置的优点如下：

1本发明提供自动启动、手动启动、机械紧急启动三种功能，24小时全天候对火情进行监控，当厨房灶台着火时，自动灭火装置可自动、手动或机械紧急启动将火焰扑灭于初期。

2具备延迟启动功能，有效防止误喷。

3采用机械和电气控制相结合的传动方式，动作更i可靠、灵敏，有效避免钢丝绳油污堵塞。

4灭火剂喷洒完毕后，水流阀自动开启，将水喷向灶具和烟道，开始冷却，上述工作同时进行。

5全自动灭火装置应采用机械和电气控制相结合的传动方式，动作更i可靠、灵敏，有效避免钢丝绳被油污染堵塞。

6.厨具专i用消毒剂：无色、无味、***、无污染、绿色环保、易清洁，灭火后只用清水一冲即可。

7氮贮存压力有压力显示，有效监控氮气的泄漏。

8喷管由旋嘴芯、过滤网、喷嘴盖组成，全部采用304不锈钢材料，防腐蚀、防粘。

9药剂喷完后，水流联动阀开始工作，继续喷水冷却，防止再次燃烧。

10.快速切断气体阀门(选配)。

11可以发送动作信号到消防控制中心。

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