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广东振兴消防设备有限公司，学校厨房设备灭火装置，是目前国内生产灭火装置较好的厂家。学校厨房自动灭火系统装置生产厂家

厨房设备自动灭火装置为什么宜采用联合作用灭火？它的灭火机制如何？

由于厨房是人们加工食品的重要场所，为了不对食品造成污染，避免对人体造成危害，要求灭火剂使用***、无污染、无腐蚀的灭火剂；灭火剂应先灭掉油锅、烟罩或烟道的明火，再用细水雾吸收热能，防止复燃，达到快速灭火的目的。即使只用水也可以灭火，但灭火时间长了，而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会溅到周围)，还有可能造成人身伤害。

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如何定义和划分厨房设备自动灭火装置的保护区？

厨具自动灭火装置保护区是指一组厨具及其相应长度的油烟罩与排烟进口到烟道防火阀处共同组成的一个受保护区域。一组热厨处理设备可通过一套厨房设备自动灭火装置加以保护，一套不足时可由多套厨具纵向分区保护。

学校厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等价值高的重要工程及政1府机关、金融机构等重要部门。

为了方便各地消防监督部门和建筑设计、防火建材产品的生产、销售、使用部门正确识别和鉴别伪i劣消防设备，专i家提供几种简单的鉴别方法：

1.直接观察法。很多防火产品都可以直接从外观上辨别其劣质。常见的室内消火栓，其阀杆必须采用铅黄铜材料，阀座、阀杆螺母必须用38黄铜；在手轮轮边缘上，要清楚地铸出表示开关方向的箭头和字，铸件表面无结疤、毛刺、裂纹、缩孔等缺陷；外部漆膜应光滑、平整、色泽一致，无气泡、流痕等缺陷，无明显的划痕、划痕。而且对于工业与民用建筑中具有防火、防烟、热风房等功能的镁质玻璃钢通风管等，虽然其不燃性一般能满足规范要求，但相应的抗拉、抗压、抗弯曲等性能有时不太好，在检查中如发现风管材料比较松散、表面出现明显起层现象、用手掰弯时易出现起层现象。

2.现场试验方法。通常维持物料在空气中持续燃烧的氧浓度在21左右。鉴定时，材料可直接点燃，但其能持续燃烧，表明该材料的氧指数低于26，初步判断该材料不能达到B2级(可燃材料)。类似地，这种方法也适用于检查灭火器。国i标规定，2 kg以上的干粉灭火器，喷射时间不能少于8 s，喷射距离不能小于3 m，喷射滞空时间不大于5 s，喷射剩余率应不大于15%。对手持的1211灭火器和手提式二氧化碳灭火器，其喷射时间不能少于3 m和1.5 m，通过现场喷射试验，可以立即判定合格的灭火器。

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厨房设备灭火装置——广东振兴消防设备有限公司产品除广泛应用于高层建筑领域外，更多次应用在电力、电信、档案、控制中心、广播电视中心等***值的重要工程及政1府机关、金融机构等重要部门。

厨房灭火装置的工作原理：

厨具灭火装置是一种能够对厨房灶具设备、排烟系统、排烟管等进行自动感应、手动操作的***、无害的泡沫灭火装置，不仅能有效灭火，还能自动喷淋冷却水降温功能，同时可联动关断燃气阀门，联动报警。

本实用新型采用厨房食用油专i用灭火剂，灭火效i率高，在灭火时间内燃油不溅溅、不伤及人及使油火蔓延、油火熄灭不复燃、无环境污染、灭火后易清洗等，为大型餐饮业和食品加工厂提供了高i效安全保障；装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。运行可靠，启动灵活，操作维护简单。

运作方式：

1、考虑到食用油的特性，当温度达到360-366℃时，油锅中的油开始自燃，短时间内温度达到400℃。

2、当厨房设备着火时，燃烧的火焰产生巨大的热量使烟罩内温度上升183℃时，感温器断开，将灭火装置中的机械控制阀打开。

3、控制阀撞针冲破高压贮气瓶膜片释放高压氮气经过减压阀对灭火剂贮存容器加压，使灭火剂通过雾化喷嘴喷入油罐和烟罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔离空气，扑灭火焰，防止其再燃。

4、灭火剂喷完后，水流阀自动开启，将水喷到油锅和烟罩内，使其冷却。

5、上述几项工作同时进行。救火只需要3-8秒钟。

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